随着生活水平的改善和饮食结构的调整，水果玉米及水果玉米制品会越来越多地受到人们的喜爱，水果玉米产业的前景也定将十分看好。先来看看水果玉米较传统玉米有哪些方面的优势？

生长期短，节省农时水果玉米从播种到成熟生长期仅为70～85天，管理上与普通玉米相同，但减少了后期脱粒晾晒等劳工。

美味可口，美容保健鲜食水果玉米富含亚油酸，对高血脂、高血压、糖尿病有很好的预防作用；富含维生素E，有很好的美容作用；富含纤维素，改善消化功能，其中的谷氨酸对大脑有很好的保健效果；所含有的谷胱甘肽是公认的抗癌物质，一定程度上对癌细胞的产生有预防的作用。

种植效益高，销路畅通水果玉米的产量跟普通的玉米差不多，但价格比普通玉米高2～3倍。水果玉米收获后下茬可种秋白菜、萝卜及大葱，每亩还能增加收益几百元以上，收获后的青玉米秆还是牛羊饲料的最佳原料。

（ 来源：农业科技报 ）