进入9月份以来，国内小麦市场受市场粮源减少及中秋面粉消费需求增加的支撑，主产区新小麦收购价格继续延续8月份以来的上涨行情。

市场监测显示，9月中旬主产区制粉企业收购新麦进厂价在2200-2440元/吨，较月初的价格上涨了20-40元/吨。

受集中收购数量庞大的影响，当前小麦市场阶段性表现供应节奏收紧，但从长期来看并不缺粮。目前托市收购已进入尾声，加之当前的小麦价格已处于阶段性高位，后期市场续涨风险加大。建议贸易企业仍不宜存有惜售赌涨心理，应抓住当前麦价处于高位及市场粮源偏紧的“空档期”，该出手时就出手，及时售粮不失为上策。

麦价已处阶段高位

进入9月份以来，受双节效应的影响，制粉企业小麦采购增加，再加之市场流通粮源同比减少，主产区新小麦收购价格持续上行，尤其河北、山东新麦涨幅明显，价格已处高地位置。截至9月中旬，河北地区新麦收购价1.21至1.23元/斤；山东地区新麦收购价1.20至1.25元/斤；安徽、江苏新麦收购价1.14至1.16元/斤。

市场人士认为，7月份以来主产区新小麦收购价格持续上涨，目前的价格已基本处于阶段性的高位，后期续涨市场风险加大。一方面当前的质优小麦价格已触及托市收购价格顶部，部分地区以高于最低收购价格；另一方面，近来小麦价格的上涨，制粉企业加工成本增加明显。如果后期小麦价格继续上涨，集中收购结束后制粉企业将无力承接市场。

进入9月份以来，国家临储小麦拍卖虽然较8月份有所好转，流拍现象没有出现，但总体成交量依旧处于较低位置。

市场预计，随着小麦价格不断上涨，新麦价格优势将会逐渐减弱，一旦新陈小麦价格实现接轨，国家临储小麦拍卖成交将会逐步回暖。

市场供需整体宽松

由于今年夏收国家在主产区提早全部启动托市收购预案，而且其执行力度也比较大，收购量的剧增使得当前市场小麦余粮数量大大少于往年同期这是毋庸置疑的。但从市场整体供需状况来看，市场的供给并不缺粮。

就长远市场看，国家相关机构9月份月报显示，2016年全国小麦产量12858万吨，2016/17年度国内小麦消费总量为11102万吨，预计年度小麦供求结余量为2057万吨，国内小麦市场的整体供需形势仍相对宽松。

就市场需求看，受产能过剩、市场竞争激烈的制约，我国小麦面粉市场“麦强面弱”的局面很难改观。近来迫于小麦价格上涨的压力，尽管一些面粉企业小幅上调面粉出厂价格，但提价心态较为谨慎，且提价的幅度也远远低于小麦价格上涨的幅度。 8月份以来，主产区小麦进厂价格大约上涨了40-100元/吨，而面粉价格仅上涨了20-40元/吨。

（ 来源：安徽日报农村版  作者：翟边 ）