春节是国民的大节日，很多日常的忙碌都可以在年节期间放一放，节后又要捡起来，然而粮食市场，扔下几天或许要多用几天来了解市场，粮商怕自己库里的大豆卖低了，农户怕自己辛苦一年的大豆卖贱了，而下游用粮方又怕自己买贵了，你来我往的问价还价又要耽搁几天。俗话讲没过正月都是年，但市场等不了那么久，往年一般初五后就零星的开门收粮、售粮，但今年的豆市交易来的要比往年更晚一些，甚至也清淡许多，开张晚、订单少，南北豆市多半如此，相较于南方产区高蛋白大豆，东北产区蛋白含量37-38左右的商品豆更另中国粮油信息网大豆分析师王洪亮担忧，前两年市场大火的电影《寻龙诀》里主角放技能时会叨念一段口诀：寻龙分金看缠山,一重缠是一重关……，而节后东北商品豆出关路虽不如寻穴倒斗惊险，处境却也不是那么乐观，东北大豆想出关，一重墙后一重墙……

内部矮墙丛生

春节之前，笔者曾写过“春节后市不可期，押豆不如押种”的大豆市场分析文章，鼓励贸易商收购单一优质品种大豆与种业公司合作，文中详情在这里不多赘述，其中观点却与现在市场相互印证，东北产区节后，多数地区种业公司下到村屯、农场、合作社收购单一品种大豆，炒涨豆价，目前黑龙江省克山、北安、海伦、同江等地优质可做种源大豆，市场毛粮收购价要高出贸易商收购价0.1-0.2元/斤左右，其他优质豆种如黑农48、东升七号等价格更高，农民手中粮食多卖钱是好事，但市场的现状是一旦出现高价，大部分农户都想把手中普通大豆卖出豆种价格，部分地区大豆毛粮要价高至1.95-1.98元/斤，而产区目前普通商品豆外发装车报价高一些的才2.05-2.06元/斤左右，大豆毛粮过筛、过塔才可当作商品豆销售，照今年的大豆质量，过筛、过塔的成本很少低于0.1元/斤，何况还有包装、人工费用没有计算在内，而且春节后豆市本就萧条不见起色，商品豆2.05-2.06元/斤的价格就是贸易商节后试探性提价报的，粮商哪还敢顶风上，再收高价豆？天下没有赔本做买卖的道理，生意本就不好做，谁会赔本赚吆喝？原粮要价过高已经成为产区大豆外发自筑的障碍，笔者不禁担忧，种源大豆收购结束后，到每年春耕压价收豆时又将会是什么局面。

港口的高墙

相较于东北产区自筑矮墙，港口低价豆就要不讲道理多了，春节前市场流入的低价港口豆已经为沿淮产区大豆出货造成很大压力，春节过后港口初八开始排车装货，到港的低价豆继续流入市场，分销价格较节前下跌20-30元/吨左右，低至3670-3700元/吨，春节后即使汽运费用下降，东北商品豆发至山东市场的价格也要在4300-4400元/吨左右。而且今年港口低价豆质又好，与东北产区豆质偏差的大豆出浆相差不多，如此悬殊的价差，加上港口监管稀松，市场上蠢蠢欲动的商人想方设法使其流入食品市场，已逐步对东北商品豆市场需求造成影响，若后期流入食品市场持续时间长、货量多，或将恢复以往的局面：继续支配国产大豆市场价格。

销区需求继续垒墙

2016/2017年度冬季本该是豆制品消费旺季，而消费市场一直呈现旺季不旺的态势，究其原因则是销区需求不好有替代品出现，由于2016/2017年长江以南销区多为暖冬天气，蔬菜产量较高，从春节前到春节后，青蔬菜的市场价格波动不大，并且多数低于豆制品的市场价格， 据湖南销区客户反馈，暖冬天气导致蔬菜产量增多，菜价低廉。当地豆制品价格要高出日常食用青菜价格1元/斤左右，使得豆制品消费一直低迷不振，销区大豆走货速度远远低于往年，据本网采访了解，节后市场贸易商除年前订大豆单发送正常外，市场新单成交少之又少，零星有极少的用粮方补充年后库存，整体市场购销十分清淡，这里就印证了第一段中“粮商不敢收豆或谨慎收粮”的症结，本来就卖不上价，原粮还要涨价，中间贸易商也只能多等等，观望市场了。

上图为湖南批发市场蔬菜、鸡蛋和大豆销售价格对比，通过线性比较，可以明显看出日常食用蔬菜价格低于大豆价格，鸡蛋价格在春节期间也基本与大豆价格持平，然而图例只是大豆价格，做成豆制品只会比大豆价格更高，蔬菜的多样低价，和节后一直走低的鸡蛋价格廉严重影响豆制品的消费。

总之，以上三点阻碍东北商品豆外发走货，也是接下来一段时间东北商品豆需面临的市场环境，如果市场环境一直如此，后期商品豆价格可想而知，不要忘记豆市头顶还悬着国储大豆，库里面还有230多万吨2013年大豆，那个才是真正拦在大豆价格上涨之路上的铜墙铁壁，若如市场传言那般提前开放国储，2016/2017年度东北商品豆难逃碰的头破血流局面，笔者建议，后期市场若是没有国家或地方粮库继续提价收购刺激市场，正月后随着学校、以及大型工地的陆续开学、开工，市场豆制品集中消费有所增加时，手中的大豆能出就出一部分吧，没有必要拿着手中大豆往墙上洒。

（ 来源：中国粮油信息网  作者：王洪亮 ）