目前距离新季小麦上市的时间越来越近，特别是长江流域一带，新麦上市时间最早的湖北地区，5月中旬起由南向北陆续开始收割，虽然局部地区因近日的连续降雨影响收割时间小幅推迟，但多数地区在5月20日左右便开始集中上市了。随着市场关注度提升，新麦上市的预期影响了市场主体的心态变化，目前市场小麦价格滞涨且出现了小幅回落。

至于今年的新小麦开秤价格走势情况会如何，则需要从以下几点来进行分析。

首先，去年10月份国家公布2017年我国小麦最低托市收购价格继续维持在1.18元/斤（三等）的水平不变，今年4月17日，由国家发改委、粮食局、财政部及农发行联合印发的《关于做好2017年小麦稻谷和油菜籽收购工作的通知》，其内容较去年相比亦大同小异，小麦收购政策基本稳定，为新季小麦价格起到托底作用。

其次，目前市场主体对2018年小麦政策的关注度较高，后期小麦托市收购价格下调甚至托市政策取消的传言纷杂，市场谨慎心态仍存，加上贸易商及下游制粉企业考虑后期加工利润等因素，预计小麦上市初始或多存压价心态。

最后，5月份为小麦的抽穗、开花、灌浆期，天气的变化以及病虫害的防治情况与小麦的产量与品质息息相关，以去年为例，小麦收割期间各地连逢降雨，致使2016年小麦的产量与质量双双下降，价格因品质不同出现明显分化，若今年气候再次出现异常，将会影响到小麦的品质与产量，那么开秤价格亦会出现较为明显的波动。

笔者对河北地区制粉企业新小麦的采购计划了解情况来看，部分企业对于湖北地区新麦有一定的采购需求，部分大厂更是明确表示将寻找合适货源大量采购，因此整体来看，新麦大量上市前小麦价格或维持缓和下探的走势，新季小麦价格低位也必将拖累目前市场小麦的价格下行，笔者建议持货商近日可考虑择机出货，新季小麦在资金允许的情况下则可低价存货。在后期托市收购带动下，若价格上涨后囤货量或可适量减少，采取随用随买的操作方式，以降低后期市场出现的风险压力。

（ 来源：我的农产品网 ）