钙是保持葡萄浆果硬度不可缺少的元素,葡萄果粒特别是果皮中含钙量不足,极易引起果肉腐烂褐变、果粒脱离果穗等不良现象。葡萄在采收前喷钙,可增加葡萄果实的含钙量,提高葡萄品质和产量,增加经济效益。因此,葡萄采收前喷钙是一个非常重要的措施。
在葡萄采前1个月到10天,这段时间内均可喷钙,以喷硝酸钙为宜。在葡萄浆果成熟期间,喷钙时间越早,越容易被吸收,喷施浓度也可相对低些;离采收期越近,浓度则应越高。笔者试验表明,采收前1个月喷钙浓度以1%为宜,采收前10天喷钙浓度可为1.5%。葡萄叶面喷钙,在早上10点前和傍晚进行效果较好。在高温干燥的晴天,喷钙浓度要小些,喷钙后8小时内下雨,雨后天晴可补喷一次。
( 来源:河南日报农村版 )