国内麦市购销基本恢复 区域间麦价走势有所分化
当前国内主产区新小麦生长整体情况不如上年同期。随着国内麦市购销逐步恢复正常，面粉加工企业加大小麦市场采购力度，价低质差小麦因其成本优势以及优质小麦因其品质优势相对受用粮主体青睐；而普通小麦则因其供给数量大且价格不低，导致持粮主体市场销售压力较大。由于面粉市场改观情况有限，面企开工率恢复情况不佳制约其小麦整体采购力度。
国内麦价走势整体呈现稳中波动态势，区域间因流通市场供需格局差异，麦价走势有所分化，但市场价格涨跌幅度不大。但从国内小麦各品质间市场购销情况来看，普通粮源因其供给量充裕以及采购成本高企，持粮主体粮源销售压力较大，部分粮库以国家临储小麦拍卖底价为参考，适当调降小麦出库价格。截至3月中旬，国内特一级小麦粉与三等白小麦均价价差为935-940元/吨，较上年同期的985-990元/吨，缩窄45-55元/吨。据市场监测，截至3月中旬，普通小麦方面，江苏徐州贾汪地区小麦进厂价2500-2520元/吨；安徽淮北濉溪地区小麦进厂价2540元/吨；河南南阳地区小麦进厂价2560元/吨；河北石家庄辛集地区小麦进厂价2560元/吨；山东菏泽定陶地区小麦进厂价2560-2600元/吨；优质小麦方面，河南濮阳地区郑麦366火车板价2800元/吨，河北石家庄地区师栾02-1收购价2780元/吨。
作为粮源供给主要渠道之一的国家临储小麦拍卖市场，自节后以来其成交情况同比呈现“量降价跌”。节后国家临储小麦累计投放量606.172万吨，实际成交56.5414万吨，平均成交率9.33%，周度成交均价2450-2464元/吨；相比之下，上年同期国家临储小麦累计投放量783.1583万吨，实际成交107.4593万吨，平均成交率13.72%，周度成交均价2497-2517元/吨。
不利天气提振国际麦价走势 内外麦价价差高位缩窄
近期国际麦价在不利天气等因素提振下呈现阶段性上涨态势，美国农业部3月供需报告利空加之出口市场竞争激烈导致其价格高位回落。截至3月6日的一周里，美国硬红冬小麦产区的干旱加剧，因为降雨量仍低于平均水平。这使得小麦产量前景仍存在变数。美国农业部全球3月小麦供需报告将2017/18年全球小麦供应量上调50万吨，下调全球消费总量，2017/18年全球期末库存上调280万吨，达到创纪录的2.689亿吨。
据荷兰合作银行发布的研报显示，预计今年1季度芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货均价为每蒲式耳4.50美元，2季度为4.70美元/蒲式耳，3季度为4.60美元/蒲式耳，4季度为4.70美元/蒲式耳。截至3月12日，美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦5月合约期价报收于491.25美分/蒲式耳；5月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为205.3美元/吨，到国内口岸完税后总成本约为1899元/吨，比去年同期上涨120元/吨。
据中国海关公布的数据显示，2017年我国共进口小麦430万吨，同比增加27.3%；其中从澳大利亚进口190万吨，占进口总量的44%；从美国进口156万吨，占比36%；从加拿大进口52万吨，占比12%；从哈萨克斯坦进口30万吨，占比7%；2017年我国小麦进口成本（不含税）为240.5美元/吨，到港完税均价为1974.68元/吨，比上年的1970.04元/吨略增4.64元/吨。2018年1月中国进口小麦数量21.2048万吨，同比减少37.24%，进口均价312.08美元/吨；其中从加拿大进口15.3万吨，从澳大利亚进口2.45万吨，从哈萨克斯坦进口3.3万吨。
随着国际麦价阶段性走高加之国内麦价稳中偏弱运行，内外麦价价差高位缩窄。据统计，2018年以来国家临储进口小麦累计投放量683.5743万吨，实际成交量16.1856万吨，平均成交率2.37%，周度成交均价2262-2550元/吨。
国内麦市区域间供需格局不一 质优品种仍将备受市场青睐
农业部印发的《2018年种植业工作要点》指出，稳定口粮面积，坚持小麦最低收购价，完善粮食收储政策；引导农民合理安排种植结构，积极发展强筋弱筋小麦；根据市场需求变化，继续调减无效供给，重点调减华北地下水超采区和新疆塔里木河流域地下水超采区的小麦面积，适当调减西北条锈病菌源区和江淮赤霉病易发区的小麦。
国家粮油信息中心3月最新预计，2017/18年度全国小麦新增供应量13327万吨，较上年增加17万吨；国内小麦消费总量11220万吨，较上年减少51万吨；预计2017/18年度全国小麦结余量2106.8万吨，较上年增加68.1万吨，小麦市场整体供需相对宽松。截至3月中旬，国家临储小麦剩余库存数量7652万吨，同比增加1477万吨；其中2014年产小麦1114万吨，2015年产小麦1420万吨，2016年产小麦2731万吨。
当前已进入3月中旬，距离国内主产区2018年产小麦上市仅有2个多月的时间，在陈小麦市场供给总量充足但结构性矛盾仍存以及主产区2018年产小麦最低收购价下调等因素影响下，2018年产小麦产质量情况对麦价后期走势影响较为关键。据统计，2017年3月中旬至主产区新小麦上市，国家临储小麦累计投放量2732.51万吨，实际成交量445.5212万吨，平均成交率16.3%，周度成交均价2492-2522元/吨，周度最高成交量60.75万吨（4月11日），最低成交量21.2854万吨（5月23日）。预计随着时间的推移，面企粮源加工需求的弱化以及持粮主体库存粮源的销售力度加大使得麦价下行压力将进一步加大，国家临储小麦成交情况或将降温。预计后期面企粮源将多以按需采购为主，小麦品质间因供给与需求不匹配，其市场行情走势仍将呈现分化态势，麦价整体走势阶段性仍将以国家临储小麦采购成本为参考。
（ 来源：南方小麦网 作者：张春良 ）