自7月份开始，南方地区新季早籼稻陆续收割上市。新早稻逐步供应市场，使得稻米市场注入新鲜血液，打破陈粮的绝对主导地位。新早稻上市初期，由于市场粮源充足，企业走货不佳，不敢贸然采购，市场购销积极性较低，且本年度早籼稻托市价格下调明显，新早稻开秤价格低于去年同期。

托市价成“天花板”

托市价格下调对新稻上市后的市场价格影响巨大，在多年托市政策保护下的稻谷市场，最低收购价成为稻谷市场的“天花板”价格。而本年度稻谷最低收购价下调，无疑压低了新季稻谷价格，必然造成新稻低开的现象。

入库稻谷等级的提高，能够更好地锁定优质粮源，有利于后期临储稻谷的保存和轮出。不达标粮源由市场独立进行购销，更好地发挥市场对价格的主导作用，也能够减轻我国临储稻谷的库存压力。而稻谷库存中，粳稻占比巨大，提高托市收储稻谷的等级，粳稻价格也将形成一定分化，更好地按质定价。

粳稻种植面积缩减

据相关部门预计，2018年我国稻谷播种面积为2960万公顷，同比减少57.6万公顷，减幅为1.91%；产量为2.027亿吨，同比减少586万吨，减幅为2.8%。

受粳稻最低收购价下调影响，2018年粳稻种植面积较去年有所缩减，加之水稻种植成本上升，而粳稻最低收购价降低，农户种植积极性减弱，部分转种其他粮食品种。种植面积缩减会影响到后期粳稻产量，而总产量降低将对新粳稻价格形成一定支撑。

去库存持续进行中

本周2013～2014年产稻谷拍卖178.2万吨，成交2.28万吨，成交率12.8%，成交均价2361元/吨；2015～2017年产稻谷86.75万吨，成交3.36万吨，成交率3.87%，成交均价2605元/吨。目前成交仍集中于2014年产稻谷，其他年份稻谷成交较低迷。

拍卖初期，市场粮源供应偏紧，拍卖陈粮价格优势较大，市场竞拍积极性高，成交率较高，而随着拍卖稻谷大量流入市场，整体消耗能力有限，供应持续处于宽松状态。在新粳稻上市之前，粳稻市场供应仍将由陈粮主导，价格低位维稳；而在新粳稻上市初期，低价的陈稻也会对新稻价格造成一定挤压。

优质优价或将持续

自国储投放以来，稻谷市场价格开始不断走低，拍卖常态化后价格趋于稳定。价格下调明显的为普通稻米及陈稻米，优质稻米抗跌性强，价格波动不大。而新粳稻上市后价格低开成为必然，普通稻谷以及较低等级的稻谷价格难有较大涨幅，优质稻需求稳定，价格或将呈现低开高走态势。

（ 来源：粮油市场报 ）