下已至11月末，各地新季稻谷已全部收割完毕，现已到了集中上市期。据国家粮食信息中心统计，截至11月15日，主产区累计收购中晚稻2684万吨，同比减少18万吨，减幅0.7%。黑龙江等7个主产区累计收购粳稻891万吨，同比减少97万吨，减幅2.1%。虽然今年国家稻谷托市启动时间较晚，但依然挡不住稻谷价格上涨的脚步，特别是东北产区表现突出。以黑龙江圆粒水稻为例，截止目前较开称价已累计上涨0.03-0.05元/斤至1.28-1.30元/斤，水份15，出米率68-70。当下笔者认为稻谷已接近价格的“天花板”，建议农户可根据自身情况适当出售，便于锁定利润。

直属库入市，推高粮价

截止目前东北三省中已有黑龙江和吉林两省启动了水稻托市收购，但从基层反馈情况来看，当前各地粮库还未全面开库收购，市场有消息传言将于今日或26日全面启动，究其原因在于粮库需要资金到位且还需要做部分准备工作。同时最重要的原因在于部分地区轮换粮价格已高于托市价收购。在托市预案中明确表示，当市场价连续三天高于托市价时托市工作将暂停。目前黑龙江省内部分区域直属库收购价已超过托市价（如下图所示），无形中推高稻价，托市启动延期实数正常现象。同时笔者认为地方轮换粮总量有限，一旦满仓新稻将存回落的风险。米企方面更是举步维艰，现阶段圆粒大米价格难涨且走货不畅，整体经营状况较往年清淡的多，加工无利润，难再提高价格入市收购。众所周知，2018年稻谷收割完毕后，气温相比往年高，稻谷水分大不宜存贮，粮库收储多按水分和质量定价。长远来看庞大的稻谷库存有待消耗，进入12月份后农户还贷压力渐增，集中售粮也将拉低稻价。

（图1、黑龙江省内轮换粮收购价格表）

临省价高，粮源外流

除了地方直属库收购外，黑龙江临省吉林省级储备大量高价收购。以下是某贸易商提供给笔者吉林某粮库收储价格。由于吉林本地均种植超级稻为主，超级稻米企收购价格要高于此价，该省企业通常超级稻收购价格为1.54元/斤，水15%，出米率70%，因此前来黑龙江采购稻谷贸易商增多，各地贸易商及米企反馈，吉林前来采购的现象非常普遍。截止目前黑龙江圆粒装车外发价已达到1.34-1.35元/斤，国标二等以上。

（图2、吉林省级储备价格表）

长粒趋稳，莫赌后市

十一月中旬以来，长粒水稻价格上涨速度开始放缓，大型集团追涨意愿不强，主要原因在于一方面稻价已涨至高位，“稻强米弱”的格局加重，大米加工利润十分微薄，企业方面担心后期存一定的风险。另一方面，前期工厂贷款资金已到位，稻谷库存已备货工作已接近尾声，且基层农户卖粮心理是越是涨价越惜售，最后，由于稻价上涨过快，部分京津地区及河北省等地中长粒底价稻谷倒流入黑龙江省内，企业掺兑使用的量增加，也会抑制长粒稻谷价格上涨。

综上所述，笔者认为稻价上涨是件好事，毕竟农户的收益能够再增加些。但针对米企来说“稻涨米不涨”的情况着实让企业很无奈。当前新季大米价格已触底了，但反弹却无力，全国米价低位挣扎，但始终终端需求不佳，市场购销十分低迷。也就是说现阶段市场上收购主体还是以地方轮换和省级储备为主，建议农户当前可适当出售库存稻谷，切莫错过售粮的好时机，毕竟当前市场价已略高于托市价，这样一来托市启动的可能性大幅降低。

（ 来源：中国粮油信息网 ）