科学施肥，促壮苗。一是普施腊肥，保证油菜冬季营养需求。一般在12月下旬至元月初，每亩施土杂肥1000公斤左右，结合培土、壅根时施入，也可以撒草木灰、浇粪水等。对于基肥施用不足，叶色发黄、发红菜苗或者播期偏迟苗情较差的三类苗，腊肥宜选用优质的腐熟有机肥加8-10公斤尿素，及早追施，促弱转壮。

壅根（中耕）培土。越冬前要把高脚苗的高脚部分特别是根颈全部埋入土中，保墒防冻，中耕松土能提高地温2-3℃,有利于油菜根系的发育。

增加覆盖物。每亩用稻草150-250公斤均匀覆盖在行间或切碎撒施。也可以用稻糠、碎草等均匀覆盖行间-。当气温下降到0℃时，在油菜叶片撒一层谷壳草木灰等，以防止叶片受冻。

清沟理墒、防渍害。渍害是油菜高产的重要障碍因子，对未开沟的田块，要抓住冬闲有利时机突击开好田内沟，挖好田外沟，提高排涝降渍及抗旱能力，避免冻融交替，加重冻害。尤其要加开横沟竖沟，接通沟头，保持沟系畅通无阻，确保排水通畅，雨止田干，防止冬春雪雨天气过多和春季连阴雨造成渍害。

打顶摘苔，除早苔早花。对越冬期有抽苔可能的田块，每亩用15%多效唑可湿性粉剂30克兑水60公斤喷施，提高抗寒能力。对已经出现早苔的，要及时打顶摘苔，促进分枝发生。即在元月下旬至2月上旬的晴天上午人工摘苔，苔高大的可重摘，苔短小的轻摘。如果年前抽苔，则愈早摘愈好，但寒潮来临时（前），立春后则不宜摘苔，防止伤口受冻腐烂。

（ 来源：安徽日报农村版 ）