春节以来，受新冠肺炎疫情等因素影响，直接造成湖北地区稻米市场出现小幅上扬。随着疫情逐渐消散和湖北疫情保卫战的胜利，在粮食加工企业陆续复工复产的带动下，稻米价格已回落到正常的运行轨道，其后随着国外疫情的迅速升级和部分国家发布限制出口的舆情影响，稻米市场价格应声小幅反弹上扬。整个一季度，稻米市场就是一幕一波三折的“疫情跌宕市”。

春节期间稻米行情温和上涨

随着疫情的发生，湖北各类企业全面停产，到2月中上旬，市场口粮供给出现短缺，粮价随即小幅上扬，本地优质米价格从节前1.9元/斤上涨到2.0元/斤左右，普通中杂米从1.70元/斤上涨到1.80元/斤左右，上涨幅度均在0.1元/斤左右。

主要原因：一是疫情发生前期又临近春节，湖北地区粮食加工企业基本全面停产。后为保供稳市，少量粮企复工生产，，直接造成大米供应较去年同期大幅下降；二是经过一段时期的居家隔离，居民、超市、米企等的节前备货逐渐消耗，大米需求开始恢复，受交通管制影响粮食物流配送率链不能满足市场供应需求，推动大米市场价格上涨。

企业复工加上政策粮拍卖稳定粮价

各地政府从2月初开始，陆续放开粮食加工企业复工复产，加工企业原粮库存告急，原粮价格应声上涨。湖北各级储备和中央事权粮油开始投放市场，保供稳市。以中储粮湖北分公司为例，累计向湖北市场投放小麦10万吨，稻谷15万吨，确保加工企业对原粮的需求，发挥央企对粮食市场的“稳定器”作用。我们孝感直属库从1月下旬到2月上旬，通过中储粮网投放稻谷1.3万吨，比往年时间提前约3个月。由于全省稻谷储备充足，市场供应及时，市场价格并未出现恐慌性上涨，仅仅因为需求与供应的时间差造成市场合理的小幅上扬，符合市场预期。

疫情基本控制，粮价再次回落

3月中旬，湖北地区疫情得到有效控制，公路物流基本解禁。由于各级储备稻谷充足供应、保障及时，粮食加工企业大范围复工，加之外地粮食补充，粮食市场逐步平稳。但受疫情余波对大米需求的影响，学校推迟复学，企业复工率不高的影响，造成大米市场规模性需求不旺，大米价格再度回落，市场回冷。

从2月底到3月底，稻米价格在一个多月的时间内走了一次过山车，从孝感直属库出库进度可见一斑。而大米价格也重新回到节前水平（本地优质米价格1.9元/斤左右，普通中杂米1.8元/斤左右），前期大量采购稻谷的企业，目前已出现大米销售量较大幅度下滑。

国内疫情步入尾声，国外疫情狼烟四起

3月下旬全国疫情防控形势得到有效的防控，开始出现零增长的成绩，基本实现了稳定局势、扭转局面的目标，但针对疫情的警惕性和防控要求仍然没有降低。与之相反的是，国外以美国、意大利等国家的疫情蔓延，引发各国恐慌性囤积粮食限制大米出口，给国内粮食市场会带来短暂舆情风险，我们需要正确面对，不要盲从应对。

预计后期稻米市场:市场供应充足，价格趋于稳定，期间会有小幅上涨波动，优质新粮始终是市场宠儿。

1、从粮食储备来看，国家各级储备库存充足。由于粮食连年丰产丰收，国家政策性粮食收购量持续增加，库存量节节攀升，各级仓容爆满，国家政策性粮食去库存压力越来越大，亟待减存量抑增量。

2、从粮食政策来看，提高了2020年最低收购价。由2019年的1.26元/斤，提高1分至1.27元/斤，鼓励有条件的地区恢复双季稻，促进“优粮优价”，释放了政策明确支撑的利好信号。如果气候正常，今年水稻生产将保持总体稳定，双季稻下降势头将得到遏制，稻谷产量可能稳中略升，仍将呈现产大于需之势。

3、从国际市场情况来看，我国粮食保持较高的自给自足率。一是粮食产量连续7年稳定在6亿吨以上，谷物自给率超过95%，稻谷和小麦两大口粮完全实现自给。二是我国家的粮食安全和战略应急储备完备，能够确保粮食产能稳定、供给充足、市场平稳，足以应对灾害和突发事件。三是全球疫情爆发，给国际粮食市场带来较大波动，但对我国目前粮食市场影响不大，反而可以提高国家政策性粮食去库存的力度，减轻稻谷库存压力。

4、从后期粮食市场来看，仍有无法预知因素或将造成市场较大波动。一是国家政策价粮食拍卖底价、投放量的如有大的变动，将会给市场带来导向性的波动。二是粮食生长期间，因为病虫害、干旱洪涝等自然灾害的影响，带来的粮食质量、产量下降。三是国外疫情爆发的范围和持续时间继续恶化，后果难以预料。

鉴于以上情况，国内国际各方面因素短期内都不会对稻米市场价格带来趋势性的上涨。“湖广熟，天下足”，湖北自明朝起就是国家的粮食主产区，现在的湖北更是加工产能充足，稻谷储备充裕，完全有能力把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

（ 来源：中华粮网 ）